ひろく、ふかく

ひろく浅く生きてきました。そろそろ深くいきたいです

【セブンイレブン】 北海道産クリーム使用 ダブルクリームのセブンシュー

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セブンイレブン THE SEVEN SWEETS

ダブルクリームのセブンシュー 税込140円

 

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ホイップクリームが15%増量されているとのこと。


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シュークリームの全体像。

ごく一般的なシュー生地です。


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断面図。

イメージ図はホイップクリームがかなり多めに描かれていますが、切った感じだとカスタードクリームが多いような気もしました。

ホイップ側の口当たりは軽め、カスタード側はトロっと。

口の中での食感の変化は楽しいですが、個人的にはカスタードだけでも良いような気がします。

 

ちなみにクリームの動物性分と植物性分のどちらに北海道要素があるのかはわかりません。もしかしたらカスタード側かもです。