【カップ麺】どん兵衛 釜たま風うどん
日清どん兵衛 釜たま風うどん
メーカー希望小売価格は180円です。
セブンイレブンにて購入。
釜たま感はたまごタレで再現するようです。
お湯は370mlで5分間。
麺をゆでた後は湯切り口からお湯を流します。
麺はどん兵衛標準の麺。 101g
乾燥ネギと花柄の蒲鉾が先に入っています。
付属のタレ袋各種。
全て後入れです。
湯切り後、すべてを投入してみたところ。
たまごの黄色が良く映えます。
うどん屋さんだと、先にたまごを溶いておいてそこに熱々の麺を入れるようなところが多いかもしれませんが、カップ麺だとそれを再現するんは難しいと思います。
まぜていただきました。
麺は規定時間の5分だと少し柔らかすぎるような印象がありました。
ですが、釜たま感が良く出ており、おいしくいただけました。
ここに揚げ玉があったりすると、食感のアクセントになってさらにおいしくいただけるかもしれません。