【14麺目】金龍ラーメン 難波千日前
学生の時に出会ったラーメン屋さんは数知れず。
難波にある金龍ラーメンもその１つ。
関東から夜な夜な車を走らせて、近畿まで行って帰ってくる。
なんの生産性もないのに。
ただそれだけなのに。
楽しかったあの頃。
テーブルなのかちゃぶ台なのか、
椅子なのか畳なのか、
座り方は人それぞれ。
私は腰掛けスタイル。
胡椒の効いた豚骨ベースのスープ。
この変わらぬ味でいつも昔を思い出す。
まさか大阪に住むことになるとは思わなかったあの頃。
みんなは何をしていたのだろうか。
このラーメンには、この肉がちょうど良い。
しっかりと肉を感じとれる。
ピリ辛ニラキムチ、キムチ、ニンニク。
ご飯。
スープをかけて食べれば、キムチの辛さが全身を奮い立たせる。
関西に着いた。ひとつの旅がここで終わり。
関東に戻る。もうひとつの旅路がここから始まる。
