2019-07-28 野州そば かき揚げそば 駅そば 宇都宮駅 東北本線ホーム上にある立ち食いそば 野州そば 首都圏エリアではほとんど見かけなくなりました。 ホーム上の立ち食いとはいえども食券制で、タッチパネル式の券売機が装備されています。 30秒ほどでかき揚げそばが完成 このスピード感が醍醐味の一つでもあります。 細くも歯ごたえのあるそばと濃いめのつゆのそば。 ツルツルといただけます。 かき揚げは揚げ置きタイプですが、つゆと合わさるとどんどん味が出てきます。 こういう駅そばが私は大好きです。