【羽田空港グルメ】HITOSHINAYA 鮭膳

2020年の羽田空港グルメ巡りは羽田空港第1ターミナル、出発ロビー（2F）のHITOSHINAYA屋さんから。

B1Fにあるフードコートやマクドナルド等のファストフード店より早い、朝5:30から営業しています。

当日は私も早朝便利用でしたので、朝6時前頃に訪問。店内カウンター席は既に満席でした。

ランチ以降はラーメン等のメニューもあるようですが、朝食メニューは白粥膳と鮭膳のみ。

私は鮭膳を注文。

注文から10分ほどでの提供。

余談ですが一品どころではなく、御汁、付け合わせ、小鉢付きでした。

ご飯はおかわり可能。

肝心要の焼き鮭は皮面はパリッと仕上がりつつも、身は箸ですっとほぐれる柔らかさ。

口の中でもふわふわとしていて非常に口触り良い出来でした。

魚焼きグリルで焼いているようですが、身への火の通り加減が絶妙。塩味も強くなく、これは美味しい。

御汁は、豆味噌ベース、具材はジャガイモのみでした。こちらは少し塩気が強かった気もします。

お値段は税込1,500円と、普段は中々気軽にとはいかないですけれども、旅に出る前のしっかりとした朝食もまた一興。たまには良いのではないでしょうか。

★おすすめの裏技

羽田空港内各所に設置されているこの冊子の2020年1月版に、HITOSHINAYAで10%オフになるクーポンが付いています。

利用方法は会計時にレジでこの冊子を見せるだけ。

私も1,500円が1,350円になりました。

少しではありますが、お会計が安くなるので是非ご利用なることをおすすめします。