【空弁】大東まつり寿司

沖縄の空の玄関口、那覇空港の売店で販売されている｢大東まつり寿司」のご紹介です。

販売価格は税込971円だったと思います。

パッケージ記載情報を要約（≒意訳）すると、大東まつり寿司とは
｢南大東島の食文化、食の恵みを厚焼き玉子で包んだ伊達巻風巻き寿司｣
らしいです。

原材料をチラ見すると、メイン具材は
卵、かんぴょう、辛子菜、でんぶ、紅生姜、大根しょうゆ漬け
のようです。

沖縄らしさがあるのは島菜とも言われる辛子菜くらいでしょうか？

と言ってもこの大東まつり寿司、ネットで検索しても全然歴史や由来が出てこない、、

私のふるさとの千葉にも太巻き寿司をまつり寿司と言う所もありますし、なにかしらの共通点があるのかもしれませんが、果たして真相は、、？

詳しくご存知の方がいたら教えていただきたいです。