22麺目 麺や晴 とんこつラーメン
平塚駅からほどない所に店を構える麺や 晴さん。
とんこつラーメンのお店です。
店舗外観写真は撮り忘れました。
14時過ぎの訪問。駐車場あり。
卓上の皆様。
とんこつラーメン定番の高菜と紅ショウガ完備。ニンニクもあります。
とんこつラーメン 固め 650円
豚骨感溢れる濃厚スープが嬉しい一杯。
トロトロスープのなかに秘められた風味が食欲を駆り立てます。
またたっぷりの具材達も嬉しい限り。
麺は粉感強めの極細麺。
固めをチョイスしましたが、思ったより固めでしたので、次回はふつうにしてみようと思います。
付け合わせで頼んだミニ焼き飯 350円
これがミニ焼き飯とは思えないほどの大きさ。
しっかりと一杯ずつ鍋を振ってくれます。
具材も文句なし、パラパラの理想的チャーハンでした。
☆☆☆☆☆
【セブンイレブン】 中華蕎麦 とみ田 濃厚魚介豚骨 冷やし焼豚つけ麺
千葉 松戸
中華蕎麦 とみ田監修
濃厚魚介豚骨 冷やし焼豚つけ麺 550円
今年も登場しました、とみ田監修の冷やしつけ麺。
期間限定で麺類30円引キャンペーン実施中でした。
冷やしつけ麺は値段も質も高く、個人的に好みのシリーズです。
麺とスープ入れはセパレートタイプ。
魚粉がたっぷりはいっているので、よく揉みほぐしてから注ぎます。
注いだそばから、魚介の香りがして期待感が膨らみます。
一方の麺丼。
ほぐし水をかけて麺をほぐします。
麺をほぐす際は一旦ネギと焼豚を避ける必要があります。
焼豚は2枚。焼豚つけ麺を名乗るのであればもう少しボリュームが欲しい所ですね。
麺は心の味製麺風の3層麺。
色が特徴的です。
冷やしというのも相まって、固めの食感。
つけ麺に関しては、これくらいの硬さの方が麺をしっかり感じ取れて美味しいです。
スープに浸して食べると、濃厚魚介という名に相応しい風味豊かな味わいを楽しめます。
今のとみ田のお店はどこもかしこも行列必至ですし、手軽にとみ田イズムに触れられるのは嬉しいですね。
欲を言うのであれば、焼豚は1枚でいいので別袋で追加魚粉があればさらなる濃厚さを楽しめるかもです。
シャボン玉おじさん
予定の無くなった仕事休みの日。
ふと思い立って公園へ。
楽しそうな声の方に行ってみると、シャボン玉が空を舞っていました。
シャボン玉を見たのはいつの日以来でしょうか。
"シャボン玉おじさん"
という呼び方が相応しいかどうかはわかりません。
ただ一つ言えることは、彼らの作り出すシャボン玉が老若男女問わず、人を楽しませていたということ。
私もその中の1人です。
空を舞うシャボン玉に、割れないように息を吹きかけてみたり。
暑さを忘れたひと時を過ごせました。
シャボン玉を楽しんだあとは、また公園をふらふら。
池のほとりでは、都内とはおもえないほどゆっくりとした時間が流れていました。
味噌と餃子 青源 『ネギ味噌餃子セット』
宇都宮駅 駅ビルPASEOの中にある味噌と餃子 青源
新幹線まで少し時間があったので早めの夕食です。
こちらのお店の売りは味噌のようでしたので、餃子と味噌がいただけるこちらのセットを注文。
餃子に味噌の組み合わせは、川崎にあるとある中華料理店でも推していました。
川崎名物と書いてあったような気もします。
卓上調味料たち。
着弾。
餃子が霞む味噌汁のお椀。
深底ではないので、量はそこまで多くないです。
メインの餃子。
味噌タレと青ネギがいっぱい載っております。
見た目はとても良い感じ
中身の餡はニラタイプ。
写真だとわかりにくいですが、噛んだ時に少し残念なくらいスカスカ感があります。
上のネギが中に詰まって入ってた方が嬉しいかも、、、
味噌は塩気のある甘だれといったようなところでしょうか。
こちら味噌汁。
沢山の油揚げと人参の細切りが入っていて、食感的にも楽しめます。
今度真似して作ってみることにします。
味噌汁定食に餃子が付いてきた感が強めのセットでした。
☆☆
