7麺目 つけ麺や 武双 洋風 鶏白湯つけ麺
カウンター席メインですが、テーブル席も2つほどありました。
タテカンのメニュー表
メニューから察するに、鶏ベースのスープを白湯と魚介を割っている感じでしょうか。
場所柄もあるのかもしれませんが、結構強気な価格設定です。
■鶏白湯つけ麺 (大盛300g) 900円
チャーシューは大判のものが1枚。メンマはほぐれタイプの大きめのもの。
つけ麺の海苔はどのタイミングで食べるのがベストなのか、いまだに良くわかりませんが、麺に添えられていると少し嬉しくなります。
麺は平打ち気味。
つるつるとしたノド越しで、小麦粉感はそんなに強くありませんでした。
スープを一口。塩感強めです。 鶏の風味もそんなに強くなくトロっとした感じでした。
2種類のスープが同時に楽しめるこんなセットもありました。
麺の上の具材も2倍になるようです。 こういうものもいいかもしれません。
■つけ麺や 武双
住所：〒220‐0004 神奈川県横浜市西区北幸1丁目2－7
ヨドバシカメラB2F
